いま街には魅力的なパン屋さんがあふれているが、美味しい食パンとなるとなかなか納得がいくものに巡り会えない。 自分の中では、神戸イスズベーカリーのハード山食がNO.1のデイリーパンなのだけれど、その食パンに勝るとも劣らない魅力を放っているのが京都にあるボン・ボランテの山食パン!! 開店当時は予約でしか買えなかったが、最近では一日3回の焼き上がり時間に店売り分を出してくれるので、運が良ければ、あの!ふわふわ、ぷゆぷゆの食パンを買うことができる。 このくらいのハードルの高さが、いっちょかみユーザーの僕にとっては堪らなく魅力的に思えるのである。 丁寧に仕込んだパン種を大きな薪窯で焼き上げる山食パンは天然酵母独特のもちもち感に甘みと絶品の香りを加えている。まず店頭で在庫されることはないので焼き上がりを待って買うことになるが、手渡された袋から立ち上るその香りの良さといったら“幸せってこんな匂いなんだろう”と想像してしまう。 このパンの水分と香りは半端ではない。ビニール袋に入れて持ち歩くことはまず不可能で、へたに持ち歩くとパンが台形に変形してびっくりする。とりあえず変形する前に記念の写真を近くの鴨川でパチリ☆☆☆ こんなに甘い香りのする食パンは絶対ないですよ。ぜひぜひお試しあれー! ● bonne volonte ボン・ボランテ 京都市上京区河原町通荒神口下ル TEL075(213)7555 open : am11~pm8 close 木曜、第1・3水曜 *夕方4時頃の焼き上がりがねらい目です。 #
by browns_cafe
| 2008-03-01 11:11
| 美味しいもの/店
元町といえば、神戸のハイカラなブランドイメージがあるのだけれど、その元町を店名につけたコーヒーショップが元町サントスである。 創業は昭和35年。老舗が連なる元町商店街の喫茶店として、買い物や元町散策の客でにぎわってきた。 僕がこの店を知ったのは大学に通っていた時だと思う。その頃から「サントスのコーヒーは美味い。」という話を良く聞いた。 アンというコーヒーメーカーで抽出されるコーヒーは、独特のコクがあり、初めて飲んだときは随分大人のコーヒーに感じた記憶がある。ミルクを入れても、砂糖を入れても、また違った味わいがあって、誰にでもオススメ出来るちょっとリッチで美味しいコーヒーだと思う。 実は最近またサントスに通っている。まったりできる雰囲気が気に入っていて、神戸探検の休み処に一人でぼんやりすることが多い。年配のご夫婦が美味しそうにコーヒーを飲んでいる姿を見かけるのもホッとして好きなところである。 一階は常連さんの激戦区で、二階しか座ったことがないが、この店のオススメは二階の窓際の席。天井まで大きく開いたガラス面から元町商店街を眺めていると時間が過ぎるのを忘れてしまう。 クラシックが流れる店内は木調を基本にした落ち着いた感じで、緑色のクッションがついた小振りな椅子が好ましい。壁には南洋を思わせる調度品が飾られていて、ちょっと異国情緒なアクセントを加えている。 サントスに行くもう一つの理由が、名物のホットケーキを食べること。コクのあるコーヒーとバターを塗ったホットケーキが脳裏を巡り始めると、いてもたってもいられなくなる。 老舗の喫茶店でホットケーキが美味しい店は何軒か知っているが、ここのは格別に美味い。外側がパリッとして、中がしっとりした焼き上がりは使い込まれた鉄板ならではの仕上がりに違いない。ホットケーキと一緒にでてくるバターとシロップも絶妙のバランスで、街歩きで疲れた体と心を癒してくれる。 ハニートースト最高、厚切りジャムトーストもいいけれど、やっぱりコーヒーとの相性でホットケーキに敵うものはない。 ホットケーキを一口食べて、コクのあるコーヒーを口に含むと、ハイカラ元町のちょっとリッチな世界がぼくの中で広がっていく。 ●元町サントス 神戸市中央区元町通2-3-12 TEL078-331-1079 open : am8:00~pm7:00 無休 #
by browns_cafe
| 2008-02-10 21:01
| カフェ/喫茶店
#
by browns_cafe
| 2008-02-09 22:48
| 写真・アート・books
もうお気づきのことと思いますが、コメントの書き込みを一時休止しています。
センスの悪いブログ荒らし対策なのですが、このままコメントなしでブログをやっていてもいいのやら悪いのやら...とても複雑な心境です。 記事の方ですが、ようやく時間ができそうなので撮りためた写真の中からいくつかアップする予定です。 元町サントス、スマート珈琲、ワークマン珈琲、チケ、リカ、エンジェル・・・素敵な喫茶店のレポで気分を直さないとね。 追伸 メールで誕生日を祝って下さった方々、本当にありがとうございました。 もう少しお待ち下さい。必ず返信させていただきます。 #
by browns_cafe
| 2008-02-03 01:36
| 雑記/misc.
風邪を引いてダウンしていたら「これを見たら元気がでるよ!」と手渡されたのが、「School of Rock」のDVD。WOWWOWでヘビーローテーションされているのでご存じの方も多いと思うが、かのジャック・ブラックが一躍有名になったロックミュージック映画である。
同居人になりすまして名門私立学校の補充教師に採用されたジャック・ブラックが、生徒とバンドを組んでバンドバトルに出場するというお話なのだが、ジャック・ブラック先生の大迫力のパフォーマンスに感激してしまった。全編に流れるロックの名曲も興味津々だし、ストレートで過激なジャックの演技は最高に楽しめる。どんでん返しの連続でハッピーになれるラストまですっかりジャックの世界にハマってしまった。演技というよりは絶対ジャックのキャラなのだけれど、完璧にサイコーで素敵まくり! 同僚にこの話をしたら「あの映画は子ども向けでしょ・・」と失笑されてしまったが、このくらいハッピーエンドに楽しめる映画は絶対必要だと思う。これまでブルース・ブラザースのジョン・ベルーシが最高のミュージカル俳優だと思っていたが、ジャック・ブラックはもしかしたら彼以上かもしれない。ハリウッドでも久々にライブに客を呼べる俳優として注目されているのもうなずける。 早速、保存版にAmazonで「School of Rock」とこれまた噂の「NACHO LIBRE」を買い込んだ。 NACHO LIBRE(ナチョ・リブレ)は、修道院の食事係(ジャック・ブラック)が規律を破って覆面レスラーになり孤児のために賞金を稼ぐという実話ありのストーリーで、主人公のジャックはデブっちょでイケてないしオタクでオバカの連続なのだけれど、ラストにはカッコいいヒーローに思えてくるハッピーないい映画だった。ジャックっていいよなぁ・・・ すっかり風邪も治ってサイコーの気分!! ジャックサイコー!メタボなんてクソくらえ!!(笑) #
by browns_cafe
| 2008-01-20 13:49
| 写真・アート・books
|
by browns_cafe
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