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元町サントス
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元町といえば、神戸のハイカラなブランドイメージがあるのだけれど、その元町を店名につけたコーヒーショップが元町サントスである。
創業は昭和35年。老舗が連なる元町商店街の喫茶店として、買い物や元町散策の客でにぎわってきた。

僕がこの店を知ったのは大学に通っていた時だと思う。その頃から「サントスのコーヒーは美味い。」という話を良く聞いた。

アンというコーヒーメーカーで抽出されるコーヒーは、独特のコクがあり、初めて飲んだときは随分大人のコーヒーに感じた記憶がある。ミルクを入れても、砂糖を入れても、また違った味わいがあって、誰にでもオススメ出来るちょっとリッチで美味しいコーヒーだと思う。

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実は最近またサントスに通っている。まったりできる雰囲気が気に入っていて、神戸探検の休み処に一人でぼんやりすることが多い。年配のご夫婦が美味しそうにコーヒーを飲んでいる姿を見かけるのもホッとして好きなところである。

一階は常連さんの激戦区で、二階しか座ったことがないが、この店のオススメは二階の窓際の席。天井まで大きく開いたガラス面から元町商店街を眺めていると時間が過ぎるのを忘れてしまう。

クラシックが流れる店内は木調を基本にした落ち着いた感じで、緑色のクッションがついた小振りな椅子が好ましい。壁には南洋を思わせる調度品が飾られていて、ちょっと異国情緒なアクセントを加えている。

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サントスに行くもう一つの理由が、名物のホットケーキを食べること。コクのあるコーヒーとバターを塗ったホットケーキが脳裏を巡り始めると、いてもたってもいられなくなる。
老舗の喫茶店でホットケーキが美味しい店は何軒か知っているが、ここのは格別に美味い。外側がパリッとして、中がしっとりした焼き上がりは使い込まれた鉄板ならではの仕上がりに違いない。ホットケーキと一緒にでてくるバターとシロップも絶妙のバランスで、街歩きで疲れた体と心を癒してくれる。

ハニートースト最高、厚切りジャムトーストもいいけれど、やっぱりコーヒーとの相性でホットケーキに敵うものはない。
ホットケーキを一口食べて、コクのあるコーヒーを口に含むと、ハイカラ元町のちょっとリッチな世界がぼくの中で広がっていく。

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●元町サントス
  神戸市中央区元町通2-3-12 TEL078-331-1079
  open : am8:00~pm7:00 無休
by browns_cafe | 2008-02-10 21:01 | カフェ/喫茶店
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